GAIL's Sourdough 2kg
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Category: 빵
하우스 사워도우; 깊은 풍미를 위해 다양한 곡물로 만들고, 정성껏 발효해 손으로 빚었습니다.
연한 갈색 껍질에 밀가루를 뿌리고, 한 번 칼집을 내어 시원하게 터지도록 구웠습니다.
크림빛 도는 오프화이트 색상에 중간 정도로 열린 불규칙한 기공이 있으며, 만지면 쫀득합니다.
기공에는 신맛과 톡 쏘는 풍미가 잘 균형 잡혀 있습니다. 씹는 맛이 있고 폭신하며 먹기에 만족스럽습니다.
영양 정보는 100g 기준입니다.
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