Baguette 245g


Category: Pão
Baguete; feita a partir de uma diversidade de trigos; casca fina e mastigável; cortada à mão com aberturas naturais.
Dourada, casca com bolhas, com cortes tradicionais para uma abertura natural.
Casca fina e mastigável. O miolo é esbranquiçado e salpicado com
cereais integrais. Miolo irregular e poroso em todo o pão. O sabor é ligeiramente ácido, com subtis e profundas notas de cereais.
Feito com uma combinação de fermento natural e levedura.
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