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Roasted Sweet Potato & Freekeh Salad

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Category: Insalate

L'insalata di patate dolci arrosto e freekeh di GAIL's è un'insalata vegetale a base di freekeh con una vinaigrette ai mirtilli rossi e mandorle, abbinata a patate dolci arrosto, spinaci, melograno e semi piccanti. È indicata per il pranzo e come opzione C&C istantanea.

  • Freekeh con vinaigrette ai mirtilli rossi e mandorle
  • Patate dolci arrosto
  • Spinaci e melograno
  • Semi piccanti
  • Insalata vegetale di GAIL's
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Richard Q. ★★★★★

The pomegranate seeds and spicy seeds give it just the right kick, and the cranberry-almond dressing ties the freekeh and sweet potato together beautifully. I've already eaten it two days in a row and it's filling without being heavy.

Ellie ★★★★★

The roasted sweet potato and freekeh combo is such a satisfying texture contrast, and that cranberry almond dressing ties it all together beautifully. This has become my go-to lunch for when I want something hearty but still plant-based.

Evelyn ★★★★★

I was really impressed with how well the freekeh and cranberry dressing balanced the sweetness of the roasted sweet potato—definitely a filling lunch. The spicy seeds added just enough kick to keep every bite interesting.

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