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Bruern Farms Sourdough 750g

Bruern Farms Sourdough 750g - Main image
$3.5 $5.3 In stock

Category: Pan para rebanar

Una hogaza que celebra el trigo regenerativo de herencia, mostrando el trigo cultivado en las granjas Bruern. Esta hogaza también incluye harinas de espelta, escanda y centeno para diversidad en sabor y nutrición. Con forma mínima, algo plana, con cortes diagonales y cubierta de salvado, un subproducto reciclado del proceso de molienda.

La información nutricional es por 100 g.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Hannah Q. ★★★★★

The crumb is wonderfully open and airy, with a deep, nutty flavor from the spelt and rye that makes each slice feel substantial. I've been enjoying it toasted with butter, and it holds up perfectly without getting soggy.

Jason ★★★★★

The crust has a nice chew, and the mix of emmer, spelt, and rye gives each slice a complex, nutty flavor. It toasts up beautifully without getting too dry.

George ★★★★★

I've been slicing this for toast and the crumb stays moist for days, which is rare with heritage grain breads. The emmer gives it a slightly nutty edge that works beautifully with butter.