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Companion은 에세이, 스토리, 레시피, 아트를 통해 음식, 역사, 자연, 그리고 공예를 탐구하는 저희 매거진입니다. 제1호 - 빵 특집호 - 에서는 밀의 떼루아, 남은 빵 요리법, 교도소에서의 베이킹, 재생 농법 밀 농장의 시각적 아름다움과 그 밖의 많은 영감을 주는 이야기를 다룹니다.
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