런치 박스 (12인분): 오피스 케이터링에 적합할까?
By Baker's Seasonal Menu | Published: 2026-10-13
Category: 구매 가이드
오피스 케이터링을 위한 런치 박스(12인분) 실용 구매 가이드: 구성 내용, 실제로 몇 명이 먹을 수 있는지, 그리고 다른 옵션을 선택해야 할 때를 알아보세요.
빠른 답변
런치 박스(12인분)는 맞춤 주문 없이 미니 샌드위치와 페이스트리를 함께 원하는 약 10–14명 규모의 회의에 가장 적합합니다. 인원이 더 많거나, 여러 식이 제한이 있거나, 따뜻한 음식이 필요하다면 이 박스를 기본으로 두고 세이버리를 추가하거나 두 번째 박스를 주문하는 편이 낫습니다. 한 박스로 무리하게 맞추지 마세요.
박스에 실제로 들어 있는 것
런치 박스(12인분)는 미니 샌드위치 박스 2개와 페이스트리 박스 2개로 구성됩니다. 샌드위치 쪽에는 미니 롤과 샌드위치 12개가 들어 있습니다: 포피씨 사워도우 롤에 훈제 연어와 아보카도 요거트 4개, 크림 번에 미니 살라미 4개, 아보카도와 병아리콩 샌드위치 4개입니다. 페이스트리 쪽에는 6개가 추가됩니다: 크루아상 2개, 팽 오 쇼콜라, 시나몬 번 2개입니다. 총 24개이며, 이는 양을 가늠할 때 중요한 기준입니다.
카탈로그에는 박스에 뼈와 올리브 씨가 들어 있을 수 있으며, 영양 정보는 박스 전체가 아니라 개별 제품에 표기되어 있다고 안내되어 있습니다. 그룹에 심한 알레르기가 있거나 정확한 영양 데이터가 필요한 사람이 있다면 주문 전에 개별 제품 페이지를 확인하세요.
실제로 몇 명이 먹을 수 있을까
24개들이 박스는 넉넉해 보이지만, 조각은 미니 또는 1인용 크기입니다. 가벼운 업무용 점심이라면 1인당 2조각으로 약 12명을 커버합니다. 더 배고픈 그룹이나 점심을 완전한 식사로 대체하는 경우에는 1인당 3조각으로 보고, 이 박스는 약 8명을 편안하게 먹일 수 있습니다.
실용적인 방법은 더 적은 인원에 맞춰 주문하고 추가 품목을 더하는 것입니다. 한 박스가 더 큰 팀을 커버한다고 가정하지 마세요. 1인당 치즈 스트로 하나는 샌드위치와 중복되지 않는 세이버리 페이스트리라 간단히 보충하기 좋습니다.
업사이즈보다 추가가 나을 때
회의가 점심을 넘어 오후 세션까지 이어진다면 박스의 페이스트리 쪽이 가장 먼저 사라집니다. 페이스트리 중심 품목을 하나 더 추가하거나 별도 세이버리를 더하면 샌드위치 수를 두 배로 늘리지 않고도 오후를 커버할 수 있습니다.
식이 요구가 있는 그룹을 위해 케이터링 범위 내 다른 곳에 유제품 무첨가 및 무밀가루 옵션이 이미 포함되어 있지만, 런치 박스 자체는 고정 구성입니다. 여러 사람이 글루텐프리나 유제품 무첨가 음식을 필요로 한다면 고정 박스는 맞지 않는 형식입니다. 연어 롤만 남는 사람이 없도록 해당 품목을 따로 주문하세요.
런치 박스 주문 결정 규칙
- 규칙 1: 인원을 세고, 내림하세요: 가벼운 점심에는 1인당 2조각, 제대로 된 식사에는 3조각을 기준으로 하세요. 제대로 먹는 12명 회의는 약 8명분에 가깝습니다. 인원이 14명을 넘으면 박스 2개를 주문하거나 세이버리를 추가하세요.
- 규칙 2: 고정 속재료를 먼저 확인하세요: 박스에는 연어, 살라미, 아보카도와 병아리콩 샌드위치가 들어 있으며 대체는 불가합니다. 그룹이 돼지고기, 생선 또는 특정 식감을 피한다면 이 박스는 빈틈이 생깁니다. 주문 전에 세 가지 속재료가 괜찮은지 확인하세요.
- 규칙 3: 오후 회의에는 세이버리를 추가하세요: 페이스트리가 먼저 소진되므로 길게 이어지는 회의에는 두 번째 박스 대신 1인당 치즈 스트로 같은 세이버리 보충이 필요합니다. 보통 1인당 세이버리 하나면 부족한 부분을 메우기에 충분합니다.
- 규칙 4: 식이 요구는 별도로 처리하세요: 고정 박스는 글루텐프리나 유제품 무첨가가 필요한 여러 사람을 감당할 수 없습니다. 해당 품목을 개별 주문해 박스가 유일한 선택이 아니라 보충이 되게 하세요. 제한 식이가 두 가지 이상이면 박스가 전체 주문이 되어서는 안 됩니다.
주요 제품 정보
- 런치 박스(12인분): 2 x 12 미니 샌드위치 박스(4 포피씨 사워도우 롤에 훈제 연어 & 아보카도 요거트; 4 크림 번에 미니 살라미; 4 아보카도 & 병아리콩 샌드위치), 2 x 페이스트리 박스(2 크루아상; 2 팽 오 쇼콜라; 2 시나몬 번). 뼈와 올리브 씨가 들어 있을 수 있습니다. 24개의 미니 품목으로 구성된 고정 믹스이므로 속재료를 바꿀 수 없습니다. 주문 전에 세 가지 샌드위치 유형이 그룹의 선호에 맞는지 확인하세요.
- 치즈 스트로: GAIL's 치즈 스트로는 바삭한 퍼프 페이스트리와 숙성 체다 치즈로 만든 세이버리 페이스트리로, Instant C&C 및 Lunch 태그가 붙어 있습니다. 박스가 더 큰 그룹에 약간 부족할 때 유용한 추가 품목이며, 샌드위치 속재료를 반복하지 않고 세이버리 옵션을 더해 줍니다.
- 6 무밀가루 초콜릿 & 엑스트라 버진 올리브 오일 무스 케이크: 초콜릿과 엑스트라 버진 올리브 오일로 만든 초콜릿 무스 케이크 6개들이 박스; 무밀가루 및 유제품 무첨가. 회의에 유제품 무첨가나 무밀가루 옵션이 필요한 사람이 있을 때 별도 주문이 합리적입니다. 런치 박스 자체는 고정 구성이기 때문입니다.
런치 박스가 어울리는 경우
추천
- 미니 샌드위치와 페이스트리 조합이면 충분한 10–14명 회의
- 개별 속재료를 고르지 않고 하나의 사전 설정 주문을 원하는 팀
- 따뜻한 식사가 필요 없는 오전 또는 낮 시간 세션
비추천
- 한 박스로는 너무 부족하게 될 14명 초과 그룹
- 글루텐프리 또는 유제품 무첨가 요구가 여러 개 있는 회의
- 따뜻한 음식이나 완전 맞춤 메뉴가 필요한 이벤트
