GAIL's로 집에서 아이스 마차 만드는 법

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말차 가루, 냉수, 우유 또는 대체 우유, 얼음만 있으면 GAIL's Small Iced Matcha를 집에서도 만들 수 있습니다. 핵심은 얼음을 넣기 전에 말차를 완전히 녹여 부드럽고 상쾌한 음료를 만드는 것입니다.

집에서 아이스 말차 만드는 법

1. 1. 말차 베이스 준비: 1 티스푼의 말차 가루를 그릇이나 컵에 체 쳐서 덩어리를 풀어줍니다. 2 테이블스푼의 냉수를 넣고 지그재그로 저어 매끄러워질 때까지 휘젓습니다. 대나무 휘스크나 소형 전동 거품기가 가장 효과적입니다. 체 치는 과정을 건너뛰지 마세요. 덩어리가 남으면 최종 음료에 거친 식감이 남습니다.
2. 2. 차가운 우유 또는 물 추가: 말차 페이스트에 1/2 컵의 차가운 우유(또는 가벼운 음료를 원하면 물)를 붓고 부드럽게 저어 섞습니다. 더 크리미한 질감을 원하면 전유나 귀리 우유를 사용하세요. 식물성 우유를 사용하는 경우, 차가울 때 분리되지 않는 제품을 선택하여 물층이 생기지 않도록 하세요.
3. 3. 유리잔에 얼음을 채웁니다: 긴 유리잔에 각얼음을 듬뿍 채웁니다. 얼음은 넉넉히 넣어야 합니다. 음료를 차갑게 유지하고 녹으면서 말차를 살짝 희석시킵니다. 음료의 진한 맛을 유지하려면 빙수를 피하세요. 빙수는 더 빨리 녹아 맛을 묽게 만듭니다.
4. 4. 붓고 즉시 제공: 말차 혼합물을 얼음 위에 붓습니다. 빠르게 저어 골고루 식힌 후 바로 드세요. 아이스 말차는 오래 두면 신선함이 떨어집니다. 음료를 10분 이상 두지 마세요. 얼음이 말차를 너무 희석시킵니다.

제품 정보

• Small Iced Matcha: GAIL's Small Iced Matcha는 차갑게 얼음 위에 제공되며 Deliveroo를 통해 구매할 수 있는 냉음료입니다. 즉, 이 음료는 차갑게 얼음과 함께 제공되도록 설계되었으므로, 일관성을 위해 집에서 만드는 버전도 동일한 원칙을 따라야 합니다.