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Bruern Farms Sourdough 750g

Bruern Farms Sourdough 750g - Main image
$3.5 $5.3 In stock

Category: Pane a fette

Una pagnotta che celebra il grano rigenerativo del patrimonio, mostrando il grano coltivato nelle fattorie Bruern. Questa pagnotta include anche farine di farro, farro integrale e segale per diversità di sapore e nutrizione. Modellata minimamente, piuttosto piatta con incisioni diagonali e ricoperta di crusca – un sottoprodotto riciclato del processo di macinazione.

Le informazioni nutrizionali sono per 100 g.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Hannah Q. ★★★★★

The crumb is wonderfully open and airy, with a deep, nutty flavor from the spelt and rye that makes each slice feel substantial. I've been enjoying it toasted with butter, and it holds up perfectly without getting soggy.

Jason ★★★★★

The crust has a nice chew, and the mix of emmer, spelt, and rye gives each slice a complex, nutty flavor. It toasts up beautifully without getting too dry.

George ★★★★★

I've been slicing this for toast and the crumb stays moist for days, which is rare with heritage grain breads. The emmer gives it a slightly nutty edge that works beautifully with butter.