Potato & Rosemary Sourdough 650g
Category: Schneidbares Brot
Duftendes & herzhaftes Sauerteigbrot; aromatischer gehackter Rosmarin & Schwarzkümmel; Kartoffeln mit Schale gebacken und in den Teig eingearbeitet.
Goldbraune, glänzende und blasige Kruste. Verstreute Flecken knuspriger Kartoffelschale. Die Krume ist hellbraun, leicht offen und unregelmäßig, mit Stücken weicher Kartoffel, durchsetzt mit dunkelgrünen Rosmarinnadeln & Schwarzkümmel.
Ausgewogene Säure mit aromatischen Noten von Rosmarin & Schwarzkümmel. Würzige Kartoffelstücke. Weich & kauig im Biss.
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