كيفية بناء سلطة متوازنة مع خيارات GAIL

إجابة سريعة

قم ببناء غداء سلطة متوازن عن طريق اختيار خيار غني بالبروتين مثل سلطة سالسا فيردي بالدجاج والريموليد أو خيار نباتي مثل سلطة الحنطة والقرنبيط والمخمرات، ثم إضافة طبق جانبي طازج وتتبيلة ذكية.

خطوات بناء غداء السلطة المتوازن

1. اختر قاعدة البروتين الخاصة بك: اختر سلطة سالسا فيردي بالدجاج والريموليد للحصول على خيار لحمي كريمي أو سلطة الحنطة والقرنبيط والمخمرات للحصول على بديل نباتي لاذع. كلاهما يباع كوجبات فردية ولا يحتاجان إلى تحضير. إذا كنت غير متأكد، تحقق من خططك بعد الظهر: سلطة الدجاج ستبقيك ممتلئًا لفترة أطول.
2. أضف طبقًا جانبيًا من الخضار الطازجة: تحتوي كلتا السلطتين بالفعل على خضروات، لكن حفنة من السبانخ النيئة أو الجرجير أو شرائح الخيار تضيف قرمشة وفيتامينات إضافية دون تخفيف التتبيلة الموجودة. اجعل الطبق الجانبي بسيطًا - لا يزيد عن كوب إضافي واحد من الخضروات الورقية. تجنب إضافة الخضروات النشوية مثل البطاطس المحمصة، والتي يمكن أن تجعل الغداء ثقيلًا جدًا.
3. تبل بخفة أو لا تتبل على الإطلاق: تأتي سلطة سالسا فيردي بالدجاج مع ريموليد كريمي، وتستخدم سلطة الحنطة تتبيلة أغرودولتشي. تذوق السلطة أولاً قبل إضافة أي صلصة إضافية. إذا كنت تريد المزيد من الحموضة، فإن عصر الليمون أو رشة خل تعمل بشكل أفضل من المزيد من الزيت. الإفراط في التتبيلة هو الخطأ الأكثر شيوعًا؛ السلطات متبلة بالفعل.
4. عبّأها طازجة إذا كنت ستأخذها معك: إذا كنت ستتناول هذا الغداء لاحقًا، حافظ على وعاء السلطة منتصبًا وأضف أي خضروات إضافية في كيس منفصل. العناصر المخمرة في سلطة الحنطة تصمد جيدًا، لكن الريموليد الكريمي في سلطة الدجاج يمكن أن ينفصل إذا هز كثيرًا. قم بتخزين السلطة في الثلاجة حتى تغادر، وتناولها خلال 2 ساعة من التتبيلة إن أمكن.

خيارات السلطة في لمحة

• سلطة سالسا فيردي بالدجاج والريموليد: صدر وفخذ دجاج حر مبشور في سالسا فيردي، مع فاصوليا هاريكوت وريموليد كرفس كريمي، مغطى ببصل مخلل وردي لاذع. يوفر الدجاج والفاصوليا بروتينًا دائمًا، بينما يضيف البصل المخلل لمسة خل تخترق الريموليد الكريمي.

  

• سلطة الحنطة والقرنبيط والمخمرات: بيلاف الحنطة مع تتبيلة أغرودولتشي، خضروات مخمرة (فلفل حار مخلل، مخلل ليمون، جزر أرجواني)، قرنبيط محمص متبل، وحمص عدس. تقدم الخضروات المخمرة وتتبيلة أغرودولتشي لمسة لاذعة وتعقيدًا دون زيت أو كريمة إضافية، مما يحافظ على السلطة خفيفة ولكن لذيذة.