Aubergine, Crunchy Slaw & Herbs
Category: Sandwichs
Trempette d'aubergine fumée, préparée avec le Haverstock White de Nettle Foods (une tartinade végétale à base de noix de cajou et de macadamia fermentées), superposée d'une salade d'été croquante, de tranches d'aubergine ronde rôties au za'atar et d'herbes fraîches d'été — menthe, persil, roquette et coriandre — dans un pain au levain San Francisco.
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