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Barley, Chocolate & Hazelnut Cookie

Barley, Chocolate & Hazelnut Cookie - Main image
$2.48 $3.3 In stock

Category: Sweets & Cakes

Un biscuit végétal à base de chocolat noir, noisettes, sucre roux, huile de coco et lait de coco. Près de la moitié de la farine utilisée dans cette recette provient de farine d'orge fournie par Shipton Mill. Cœur fondant et moelleux avec une croûte délicate qui se brise à chaque bouchée.

Peut contenir des coques de noisette.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Mia T. ★★★★★

The coconut oil gives these cookies a wonderfully tender crumb that melts in your mouth, and the hazelnuts add just the right crunch. Dark chocolate chunks are generous without being overpowering.

William ★★★★★

Cracked open the package expecting a dry health-food cookie, but the hazelnuts give it a nice crunch and the dark chocolate melts just enough against the coconut milk softness. The barley flour adds a subtle nuttiness that I actually prefer over plain wheat.

Matthew D. ★★★★★

I was curious how a barley-based cookie would taste, and the texture is surprisingly tender—almost melt-in-your-mouth. The dark chocolate and hazelnuts give it just the right amount of crunch, and the coconut oil keeps it moist without being greasy.