Aubergine, Crunchy Slaw & Herbs
Category: Sándwiches
Dip de berenjena ahumada, elaborado con Nettle Foods Haverstock White (una crema de origen vegetal hecha con anacardo fermentado y nueces de macadamia), con una capa de col crujiente de verano, filetes de berenjena globo asados con za'atar y hierbas frescas de verano como menta, perejil, rúcula y cilantro, en pan de masa madre de San Francisco.
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