Cómo conservar y servir las patatas fritas saladas de Two Farmers

Respuesta rápida

Para conservar las Two Farmers Salted Crisps en su mejor estado, guarda la bolsa cerrada en un lugar fresco y seco, protegida de la luz solar, y sírvelas poco después de abrirla. En las fiestas, pásalas a un cuenco justo antes de que lleguen los invitados y evita dejarlas fuera durante horas.

Guía paso a paso para el almacenamiento y el servicio

1. Comprueba que la bolsa no esté dañada: Antes de guardarlas, revisa la bolsa para compartir por si tuviera roturas o agujeros. Incluso un pequeño pinchazo deja entrar aire y acelera que se pongan rancias. Si está dañada, pasa las patatas a un recipiente hermético de inmediato. Una bolsa dañada significa que debes reenvasar las patatas de inmediato.
2. Cierra bien la bolsa: Después de abrirla, presiona para sacar la mayor cantidad de aire posible y dobla la parte superior. Utiliza un clip para bolsas o una goma elástica bien apretada para sujetarla. No te limites a enrollar la bolsa hacia abajo; no se mantendrá cerrada. El aire es el enemigo de la textura crujiente, así que elimínalo antes de cerrar.
3. Guarda en un lugar fresco y seco: Mantén la bolsa cerrada en un armario, lejos del horno, el hervidor o la luz solar directa. El calor y la humedad ablandan las patatas. Evita guardarlas encima de la nevera o cerca de una ventana. Una temperatura constante y fresca ayuda a mantener el crujiente.
4. Sírvelas en los días siguientes a la apertura: Para disfrutar del mejor sabor y textura, consume las patatas en un plazo de 3 a 5 días desde su apertura. Si necesitas conservarlas más tiempo, pásalas a un recipiente hermético después de abrirlas y guárdalas como se indica arriba. Prevé terminar la bolsa en unos pocos días para una calidad óptima.
5. Prepáralas para servir en una fiesta: Justo antes de que lleguen los invitados, vierte las patatas en un cuenco limpio y seco. No las saques demasiado pronto, ya que pueden absorber la humedad del aire. Si las sirves al aire libre, mantén el cuenco en un lugar a la sombra y rellénalo desde la bolsa cerrada según sea necesario. Elegir bien el momento de pasarlas al cuenco ayuda a mantenerlas frescas durante el evento.
6. Gestiona bien las sobras: Si quedan patatas en el cuenco después de la fiesta, deséchalas si han estado fuera más de dos horas. En caso contrario, devuélvelas a una bolsa o recipiente cerrado y guárdalas como se indica arriba. No mezcles las patatas sobrantes del cuenco con las frescas de la bolsa.

Datos del producto

• Two Farmers Salted Crisps, bolsa para compartir de 150 g: Ligeramente sazonadas con Droitwich Salt, cosechada a mano de manantiales naturales y cristalizada utilizando energía renovable. El delicado recubrimiento de sal hace que sea mejor mantener las patatas cerradas para evitar que la humedad apague su sabor y su textura crujiente.