كيف تحضر ماتشا مثلجة في المنزل مع GAIL's

إجابة سريعة

يمكنك تحضير نسخة من مشروب GAIL's Small Iced Matcha في المنزل باستخدام مسحوق الماتشا والماء البارد والحليب أو بديل الحليب والثلج. المفتاح هو إذابة الماتشا تمامًا قبل إضافة الثلج للحصول على مشروب ناعم ومنعش.

خطوات تحضير الماتشا المثلجة في المنزل

1. 1. تحضير قاعدة الماتشا: انخل 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا في وعاء أو كوب لتفتيت التكتلات. أضف 2 ملعقة كبيرة من الماء البارد واخفق بحركة متعرجة حتى يصبح المزيج ناعمًا. تعمل المخفقة الخيزران أو الخفاقة الكهربائية الصغيرة بشكل أفضل. لا تخطِ النخل—فالتكتلات ستجعل المشروب النهائي ذا قوام رملي.
2. 2. إضافة الحليب البارد أو الماء: اسكب 1/2 كوب من الحليب البارد (أو الماء لمشروب أخف) فوق معجون الماتشا. قلّب برفق للمزج. للحصول على قوام كريمي، استخدم الحليب كامل الدسم أو حليب الشوفان. إذا كنت تستخدم حليبًا نباتيًا، اختر نوعًا لا ينفصل عند التبريد لتجنب طبقة مائية.
3. 3. املأ كوبًا بالثلج: املأ كوبًا طويلًا بمكعبات الثلج. يجب أن تكون كمية الثلج وفيرة—فهي تحافظ على برودة المشروب وتخفف الماتشا قليلاً أثناء ذوبانها. تجنب الثلج المجروش إذا كنت تريد أن يظل المشروب قويًا، لأنه يذوب أسرع ويخفف النكهة.
4. 4. اسكب وقدم فورًا: اسكب خليط الماتشا فوق الثلج. قلّبه سريعًا ليبرد بالتساوي. قدمه فورًا—فالماتشا المثلجة تفقد نضارتها إذا تركت لفترة طويلة. لا تترك المشروب لأكثر من 10 دقيقة، وإلا سيخفف الثلج الماتشا كثيرًا.

حقائق المنتج

• Small Iced Matcha: مشروب GAIL's Small Iced Matcha هو مشروب بارد، يُقدم مبردًا مع الثلج، ومتوفر عبر Deliveroo. هذا يخبرك أن المشروب مصمم ليُقدم باردًا مع الثلج، لذا يجب أن تتبع نسختك المنزلية نفس المبدأ للحصول على تناسق.